Nu de Corona-pandemie aan z’n tweede hoofdstuk lijkt te beginnen is overal in het land een depressief sfeertje te proeven. Zeker binnen de horeca wordt het nieuws van nieuwe maatregelen en toenemende besmettingen als een nieuwe klap geïncasseerd. Het is dan ook prettig dat we zo heel af en toe nog positief nieuws weten te brengen, met in dit geval de heropening van Taiko Cuisine & Bar in het geliefde Conservatorium Hotel te Amsterdam.